Fazendas
SISTEMA AGROFLORESTAL
Negociamos diretamento com produtores do Sul da Bahia, cujas fazendas cultivam o cacau em sistema agroflorestal cacau-cabruca. Na Cabruca, a lavoura de cacau convive à sombra de árvores centenárias, nativas da Mata Atrântica, e ajuda a preservar um dos mais importantes polos de biodiversidade do país, considerado pela Unesco, em 2000, “Sítio do Patrimônio Mundial Natural”. Esse cultivo, o clima da região e o manejo das sementes resultam em um terroir único e mágico que compõe nosso chocolate.
FAIR TRADE (COMÉRCIO JUSTO)
Em pleno Século XXI, ainda é alarmante o número de fazendas de cacau envolvidas em exploração de trabalho escravo e infantil, principalmente na África. Nós não aceitamos que um fruto de tanta alegria, felicidade e prazer cause tanta dor e sofrimento. Por isso, a Labarr mantém relação muito próxima com as fazendas de cacau parceiras, garantindo que o cacau venha de fontes sócio-responsáveis. Vemos de perto as condições de trabalho e pagamos um preço justo, pois acreditamos que somos corresponsáveis na gestão da cadeia produtiva e comercial.
